执着的厨师出品团队，每天有10-20个不同口味的菜品可选择，确保员工吃好、吃饱。
经营范围：食堂承包 饭堂承包 蔬菜配送 农产品配送。
本着以客户服务理念，饭菜讲究营养搭配，卫生安全，经济实惠，每周更新。所用食材、粮油均为正规产品，让您吃得放心。
我们有一支
执着的团队，每日都选用当季新鲜蔬菜。菜品根据客户需求，有若干套荤素营养搭配合理且兼顾口味来满足你的需要。可以根据公司餐标为公司定制菜单。
业务范围：
食堂承包、蔬菜配送范围：广州 佛山 南海 顺德 三水等周边地区。
餐费标准:
6元、7元、 8元 、9元、10元 、12元 、15元 、20元 元等不同档次，可根据客户需求选择。
承包方式：
一、厂方必备：
1、厂方提供厨房场地和厨房设备；（新厂房厨房可由我司先投建及添增厨具设备）
2、厂方按天或月提供就餐人员人数。
3、厂方管理人员对厨房食物数量、质量、卫生进行监督，以便促进工作。
二、本司必备：
1. 我司根据厂方人数按比例1：60或1：70给厂方派厨师、厨工及主管。
2. 厨师及厨工、主管等的工资、劳保、福利由我司自行负责。
3. 我司以专车配送食材去厂方。
4. 厨师及厨工必须持有健康证方能上岗。
5. 我司提供多个不同标准的菜谱任由厂方选择，或由厂方自定。
6. 我司先预支付厂方员工的伙食费，定期同厂方结账（如30天、15天等），具体情况面议。
7. 配备各省地厨师，分南北口味；做好厨房卫生，餐具每天消毒；夏天可免费提供凉茶或糖水。
8. 蔬菜、肉类、油类，均由卫生有关部门监认。
9. 我司可视情况在节假日免费为厂方提供加餐（如端午、中秋、春节等法定节日）。
蔬菜瓜果批发配送新鲜蔬菜从种植田间地头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，时间应控制在两三个小时，且全程冷链配送，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，确证了新鲜和口感。
1、新鲜度：水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。
2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。
3、病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。
4、形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。
5、成熟度：适中，未过熟、腐烂。
6、污染：无污染、残留药类、运输造成的污染。
7、有包装蔬菜：应完整干净。
8、叶菜类：挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。
9、瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无烂点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。
10、根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。
11、果菜类：无腐烂，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大。
鲜活农产品现代流通设施投入是指在农产品流通领域，为了提高农产品的流通效率和质量，而投入的设施和技术。这些设施和技术包括冷链物流系统、农产品质量安全追溯系统、农产品电子商务平台等。冷链物流系统是指通过控制农产品在流通过程中的温度、湿度等条件，以保证农产品的质量和安全。这需要投入冷库、冷藏车、冷藏箱等设施和技术。农产品质量安全追溯系统是指通过记录农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息，以便在出现质量安全问题时能够跟踪和处理。这需要投入信息采集、传输、存储、分析等技术和设施。农产品电子商务平台是指通过网络平台，实现农产品的在线交易和配送。这需要投入网站开发、数据库管理、物流配送等技术和设施。总之，鲜活农产品现代流通设施投入是指为了提高农产品的流通效率和质量，而投入的设施和技术。这些设施和技术包括冷链物流系统、农产品质量安全追溯系统、农产品电子商务平台等。
水果的保鲜法水果保鲜法一：通风避光。只要外皮没有受损，这些水果都可以这样保存：苹果、哈密瓜、香瓜、柚子、橙子、柑橘、杨桃、香蕉等。保鲜法二：冷藏储存。部分水果的理想保存温度为7~13℃，这类水果更适合放在冰箱保存：葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。注意：水果表面的天然果胶能防止水分流失，所以将水果放冰箱前无需清洗，但记得要挑出坏掉的水果后才冷藏储存。保鲜法三：罐头保存。用罐子来保存蔬果是很不错的方法，这样可以保存蔬菜水果里面的水分，特别适合来储存是西红柿、蘑菇、豆类和桃子等蔬果，当然也是有技巧的。要使用干净密封的新罐子，可以用沸水或压力进行加工，蔬菜水果要经过适当的干燥才能放进去，可以使用烤箱进行脱水，干燥的时候要保持良好的通风环境，防止变质，要确保蔬菜水果完全成熟，没有病害。保鲜法四：腌制蔬果。刚采摘的水果也可以用腌制的方法来储存，很多蔬菜水果都可以用到这种方法来保存，比如常见的辣椒、花椰菜、苹果、梨和各种调料。可以加入盐或醋进行腌制，要防止变质，要选择没有病害的蔬菜和水果，加工之前要清洗干净。保鲜法五：果酱和果冻。将水果制作成果酱用来保存是非常美妙的，制作果酱和果冻也有一些基本的技巧，要用特别新鲜程度特别高的水果来制作，制作果酱的时候可以适当添加水果凝胶，柠檬汁可以添加到低酸度的水果里面。
以上信息由专业从事果蔬批发配送流程的万家欢于2025/3/12 3:13:27发布
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