卤肉设备设备参数
1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米/内径1.1米/内径1.2米/内径1.3米/内径1.4米/内径1.5米/内径1.6米。
2、有效容积：55公斤-2000公斤（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、外锅体不锈钢(201不锈钢)，；(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构
5、按工艺需要各采用明火加热卤肉锅或电加热卤肉设备。
煮肉锅卤肉锅的特点：
①整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
②采用电子打火和点火棒打火两种点火方式，方便实用。
③采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。
④内有保温夹层保护装置，让您放心使用。
博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区，主要生产经营是不锈钢节能煮肉锅、煮肉锅、炖肉锅、羊汤锅、节能汤桶、牛肉汤锅、麻辣烫柜等产品生产加工的厂家。
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。本公司以精益求精的燃气卤肉锅产品质量为核心，走以质量求生存的发展道路。
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节能卤肉熬汤汤桶的特性
1、煮水时间快；100公斤水沸腾时间为20分钟
2、双层保温，热量充分吸收
3、尾气集中排放，改善厨房环境
节能汤桶得到全国各大用户的好评，更安全，更方便，更节能为目标，在从前，因为燃气高于煤，而不得不使用煤炭的个体户们如今有了好的选择，就是燃气节能汤桶。用户只出煤的成本，而享受着燃气设备带来的便捷；开卤肉店需要什么设备：一般来讲，开这样的店较大的支出是房租支出。从前的矮仔炉煮100L水沸腾需要50-80分钟，如今燃气节能汤桶只要20分钟便能沸腾。既环保，又能改善工作环境。
以上信息由专业从事卤肉店锅的佰恒厨业于2024/12/25 19:12:02发布
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