万家欢企业管理服务有限公司,从事食堂承包、餐饮管理、食材配送有十多年经验,建立了规范化、标准化的一站式服务体系,并形成了一个循环产业链,不仅能够保障食堂承包的正常运转,而且能够提供服务,保障食材的绿色、健康,新鲜无污染。万家欢公司在每个食堂承包项目中都配备有营养师及营养配餐员,合理搭配膳食食谱,保证孩子们的健康营养。另外,万家欢公司每个食堂承包项目管理体系,保证后厨的干净整洁,一尘不染。
提到食堂菜谱,无疑是一些大锅菜,不但成色不好,口味也不佳,关键的还是毫无营养搭配可言。虽然食堂相较其他餐饮区域更干净一些,但是如此多的“缺点”,也让人无法接受。外包食堂虽多,但为了以低价销售,仍然少不了上述一些特点。
据悉,万家欢餐饮的外包食堂非常火爆,除去其自身价格的优势,干净卫生以及营养丰富亦成为其独特优势。其不断坚持恪守诚信,争创品牌的经营模式,始终保障以持续经营的方式来彰显自身价值。
后勤管理人员必看:挑选食堂承包商的几大技巧揭秘
就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、食堂出品口味多样、饭菜价格童叟无欺、服务贴心温馨……这些都是对好的食堂承包商的基本要求,也是就餐群体及企业管理者希望看到的食堂外包的结果。
然而,因为团餐市场进入门槛太低,目前市场上的食堂承包商有很多,鱼龙混杂,怎么选择也是让后勤管理者很头疼的一件事,稍有不慎,后勤管理者就有可能被蒙骗。所以,选择食堂承包商一定要谨慎。
那么,到底怎样选择正规的食堂承包商呢?万家欢企业管理公司后勤管理人员揭秘挑选食堂承包商技巧。
如何做好消毒管理:
一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;
二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;
三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:
⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;
⑵ 用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭,清除污垢;
⑶ 再用清水擦洗干净;
⑷ 后用1%含氯消毒液擦洗一次。
铺张浪费在如今社会已经相当严重,这需要社会的力量,从己身做起,从小事做起,节约是中华民族的传统美德。
以上信息由专业从事企业饭堂承包招商的万家欢于2024/4/21 12:29:20发布
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