商用厨房设备规划设计原则：
1、美观的原则;商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
2、节能环保的原则;商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
电路安全莫忘
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座要隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；杀虫剂、空气清新剂等危险物品要远离火源。为了您的安全，电路安全防火知识要须知。要严加防范，避免不必要的危害。
质量保证：
为了提高产品质量，确保用户的正常使用，提高本公司的信誉，本公司对本次厨具的产品做以下承诺：
１、灶具类在交货之日起，如出现重大质量问题，我公司在六个月内保退保换，由此所产生的费用由我公司自行承担。
２、工作台、货架、调理台类，如在一年内出现产品质量问题（如开焊、断裂等），我公司对此保退保换，由此所产生的费用由我公司自行承担。
厨房消防安全意识：
1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，加强厨房操作人员相关消防知识的培训；
2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，厨房操作人员须知灭火器材的使用方法；
3、每日下班后，操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭，排油烟罩口内的油污是否清洗干净；
以上信息由专业从事厨具设备的万家欢于2024/3/29 12:45:53发布
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