2018年是经济发展比较困难的一年,无论是在聚光灯下的企业家们,还是各省上下每天生活在不安里的小中企业的人们,都在经历着严酷的寒冬。裁员、倒闭、跑路的声音此起彼伏。
这一年,生鲜配送行业也并不好做,随着生鲜配送行业入局者的增多,相互之间争抢客户是在所难免的事情,尤其是面对中小餐饮类客户,往往是那家便宜就去那家买,甚至是某一个单品都要货比三家,天还在你这里买货,第二天就成了别人的客户。
而对生鲜配送企业来说,开发一个客户的难度也是越来越大,比如聚焦中小餐厅配送的互联网企业美菜,他们打开一个城市的成本都是几百上千万。原材料新鲜、安全营养搭配食材统一采购配送,营养师的科学配比,确保餐食营养化蔬菜、调料、粮油、肉制品等统一定点采购,具合格检测报告从源头确保食材安全新鲜,放心品味美食。对企业来说,相比不断烧钱开发新客户,现有的客户才是的宝藏,如何留住客户提升复购率,或者实现让客户转接客户更重要。
对于农产品运输环节的标准化制定与执行千喜鹤同样重视,目前农产品配送主要针对的是企业,学校等,通常是中短途的大量运输,必须有一套标准才能保证农产品高质量的配送。
所以在实现农产品配送标准化的过程中,千喜鹤不断加快物流设备的更新以及作业技术的,研制出如:农产品冷链运输温度信息实时检测系统、农产品安全运输环节温度检测系统、冷链物流控制系统等多款软件系统,解决了冷藏技术,冷藏运输技术,运输线路规划等问题。更深一点的,恐怕便是蔬菜的具体名称,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、花菜、大蒜、包菜、萝卜等。
二:入库验收
配送中心严格依照相关政策法规和产品特性,在行业中建立起一整套的质量验收标准。比如猪肉全部由市政府规定的肉联厂提供,每天提供检疫报告,让您吃上放心肉,让私宰猪远离市场:豆腐、猪红等豆制品由市卫生监督局的“菜篮子工程”厂家提供。
三:抽样检测
配送中心设有独立检测室和检测人员,千喜鹤餐饮配送公司工作人员每次进货对货物进行随机抽样检测,登记保存。
净菜加工会是生鲜配送未来趋势吗?市场如何?
千喜鹤餐饮配送公司存在的意义在于你能够解决客户的痛点,净菜我们是我们一直在做的一块,我们的客户主要是餐饮行业,尤其一些大型商场的美食城。
这些餐饮店在商场经营场地面积有限,租金又贵,甚至有些加盟类的餐饮企业是没有后厨配置,只有1-2个平米的操作台,他们完成食材的初加工难度是很大的,清洗排水、厨余垃圾处理、人工成本等。
以上信息由专业从事农产品同城配送的千喜鹤餐饮于2022/1/29 10:44:24发布
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