广州天圣厨房设备有限公司成立于2014年,经过近三年的公司经营发展,已成为一家集商用厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装及改造等业务于一体的大型企业,是广州乃至中国区具优势的商用厨具企业之一。提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣电气系统:供电要求1。我司承接工程项目分别有:酒店厨房工程、学校厨房工程、工厂厨房工程、餐饮厨房工程、中央厨房工程、医院厨房工程、企事业单位厨房工程、酒吧厨房工程、餐厅厨房工程等。
酒店厨房设计行业-----广州天圣
燃烧控制:燃烧系统有整套的点火,大、小火运行、检测、熄火报警,熄火切断和再点火功能,且每套烧咀各有一个独立的控制箱,能够做到单独控制。每个控制箱接口可和仪表间温控仪连接,使整套系统全部做到自动控制。厨房供电原则上要有3个回路:a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施,垃圾处理器等)c)如冰箱或冷库等电源,应连接到应急发电机上。管路参数采用自动控制。助燃空气和燃料的管路压力可设定并自动调节,使助燃空气和燃料量控制在一定比值,保证达到较高的燃烧效率,消除黑烟。
酒店厨房设计行业-----广州天圣
炉内温度控制采用先进的智能数显温控仪,它和测温元件、自控烧咀组成闭环控制。具有、高灵活性、抗干扰性和高可靠性。只要酒店经营者通过长期使用节能灶尝到甜头后,在以后开分店的时候他都会主动要求使用整体节能灶具。温控系统可对热处理生产工艺曲线进行自动计算、操作、显示、储存,实现全过程控制。在仪表柜上设有温度、各烧咀、各管路参数的操作值显示和异常情况报警及紧急保护措施,确保操作安全。
广州天圣厨房设备有限公司近年来一直致力于承包各大型酒店、茶楼、餐厅、食堂厨房等餐饮营业场所的厨房工程设计、安装及维护和厨房产品设备的研发、生产和销售服,是广东区域范围内,竞争力较强的商用厨具企业之一 。广州天圣主要承接广州厨房设备工程、深圳厨房设备工程、肇庆厨房设备工程、韶关市厨房设备工程、中山市厨房设备工程、河源市厨房设备工程等各城市各类厨房设备工程。厨房排水设备较多,排水量大,建议使用排水沟排水,沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢,沟上铺不锈钢篦子,在下层或垫层内预留排水主管。欢迎有意者来电咨询。
广州市饭店厨房工程设计------广州天圣
由现代厨具系统构成的备餐空间,应具备烹调、洗涤、调整配餐、贮藏等四项基本功能。为此,它必须具备烹调炉、洗槽、调理台、电冰箱贮藏柜等基本设施。广州天圣厨房设备有限公司是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、机关食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。为保证厨务工作的效率,由这四项功能构成的厨具结合配备必须科学合理,否则难以充分发挥单位厨具的性能和提高使用中系列整体的综合性能。
广州市饭店厨房工程设计------广州天圣
厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式,其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据研究,由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形(通称工作三角形)。304和201不锈钢厨具的区别——广州天圣众所周知,商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢。一般来说,该三角形三个边长总和以不超过660厘米为好。超过时,厨务效率便会降低。当三角形三个边长总和在450厘米-660厘米时,工作。
广州天圣厨房设备有限公司是一家从事星纟及酒店、中西餐厅、工厂、学校、机关食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。公司具有现代化的管理运营机制,以科学的管理体制、节能环保的产品、良好的信誉,建立了“科裕厨具”的品牌。如果您面临着不知如何设计您的厨房的困惑,可致电广州天圣厨房设备有限公司服务热线,我们会有的服务团队为您排忧解难。公司先后被省、市及主管部门评为“用户满意工程单位”、“重合同守信用单位”。
天圣厨具设备遍布国内,以实惠的价格,完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验,早已成为业界的与榜样,毫无保留地与同行分享我们技术和理念。特别一些用餐人数众多食堂中,如学校饭堂厨房工程、医院员工食堂、酒店商用厨房建设等等,都要更注重食品安全及厨房设备安全等。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究,为环保节能的低碳餐饮不遗余力的与研发,同时不断更新生产技术,使科裕厨具产品更环保节能,为客户创造价值。
餐饮厨房设计供应商,上门设计提供解决方案——广州天圣
空调形式:部分经济型厨房为降低建设成本,不设计空调降温,仅依靠排风散热;从*限度地减轻操作者的劳动强度出发,建议设计及使用空调系统。厨房空调主要分三类,需根据建筑条件、投资及运营情况选择。
1.直流式中央空调系统:进风全部来自室外,空气清洁,舒适度高,耗能大;
2.分散式末端空调系统:如风机盘管,分体柜机。投资及运行成本低,需确保定期清洗及更换过滤网;
3.中央空调与末端设备混用系统:可根据餐厅使用规律、季节、时段控制空调运行、组合方式,使用效果好,运行节能,缺点是前期建议成本过高。
餐饮厨房设计供应商,上门设计提供解决方案——广州天圣
空调风口设计:
设计原则:增加厨师操作舒适度,尽量避免扩散,提高空调使用效率。
1. 送风口人员活动区布置;
2. 送风口尽量降低;
3. 送风口风速不高于2.5m/s;
4. 回风口远离灶台及污染区;
5. 回风口设可拆洗过滤网;
6. 回/排风口风速不超过4m/s。
以上信息由专业从事佛山酒店厨房设备工程的广州天圣于2024/6/16 7:11:15发布
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